Quelques salles emblématiques – la galerie des Cerfs, l'appartement des Chasses, la galerie des Fastes – témoignent de l'importance au fil des siècles et des règnes de la chasse et de la forêt au château de Fontainebleau. (D'après www.chateau-fontainebleau-education.fr)
Ce dossier de la BnfFpropose une approche complète des manuscrits enluminés du Moyen Age à travers l'exploration interactive du Livre de chasse de Gaston Phébus, Comte de Foix, au XIVe s. Ce livre fait partie de ces rares ouvrages d'enseignement dont la riche illustration est comparable à celle des Bibles. Les internautes sont invités à explorer une des enluminures du livre: une scène de chasse au cerf. (D'après www.bnf.fr)
Le musée d'Orsay présente "Le rut du printemps. Combat de cerfs" de Courbet. De tous les tableaux de forêt ou de chasse que peint Courbet, "Le rut du printemps" est celui qui montre le plus d'ampleur tant par ses dimensions que par le souffle qui l'anime. Longtemps associées à une soumission du peintre au goût des amateurs, ses "chasses" ont longtemps été méprisées des historiens de l'art pendant une longue période. (D'après www.musee-orsay.fr)