Le patrimoine archéologique de Sevrey est d'une grande richesse : de précédentes fouilles y ont montré l'implantation, depuis la fin de l'Antiquité, de nombreux potiers dont les productions rayonnent sur un large quart sud-est de la Gaule.
Sur le site des « Gravilliers » à Pontarlier, l'Inrap a mis au jour un important habitat des VIe-VIIe siècles. Inhabituel par son organisation, son église en bois à plan basilical et le riche mobilier de ses tombes, ce village évoque un centre domanial franc ayant pu jouer un rôle dans la stratégie de conquête du royaume des Burgondes.
À Yviers, une équipe de l'Inrap a découvert un quartier d’artisans potiers gaulois puis de forgerons gallo-romains au sein d’une agglomération occupée entre la fin du IIIe siècle avant notre ère et le début du IIe siècle de notre ère.
Lors de l’implantation d’un lotissement à Montescourt-Lizerolles, un quartier artisanal de potiers gallo-romains du IIe-IIIe siècle a été découvert. La plupart des fours sont de forme circulaire et les poteries à cuire occupent un seul espace : c’est ce qu’on appelle des fours à un volume. Leur étude a soulevé quelques questions : pourquoi les potiers ont-ils reconstruit certaines parties des fours ? pourquoi les déchets de fabrication n’ont-ils pas été rejetés en vrac mais au contraire rangés avec soin ? s’agit-il d’une gestion particulière ou d’un rituel ?